Vinhos e Vinhedos
Em 2002 iniciou
um novo projeto para a
produção de uvas viníferas
de qualidade em
DOM PEDRITO e em COTIPORÃ:
desse projeto nascem os vinhos
DUNAMIS.
Vinhedo Cotiporã - RS
Na Serra, as uvas amadurecem com uma acidez mais elevada, que garante frescor e aromaticidade aos seus espumantes.
A qualidade dos espumantes da Serra Gaúcha é reconhecida no Brasil e no exterior.
Vinhedo Três Cerros - Dom Pedrito/RS
A região da campanha Gaúcha é adequada para elaboração de vinhos tranquilos devido ao maior número de horas de sol e ao período de estiagem que coincide com a maturação das uvas.
No vinhedo Três Cerros são cultivadas as variedades Tannat, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Merlot, Chardonnay, Pinot Grigio e Arinarnoa que são utilizadas na produção dos Vinhos Dunamis.
No vinhedo de Cotiporã são cultivadas as variedades Moscato Bianco e Chardonnay, próprias para a produção de espumantes.
Para manter a qualidade dos frutos produzidos e extrair deles Vinhos e Espumantes com a qualidade já reconhecida da marca Dunamis, é mantida uma equipe técnica formada por Engenheiros Agrônomos, Enólogos e Técnicos, além da parceria constante da Embrapa que acompanham todas as fases de produção desde a análise do solo até o engarrafamento e rotulagem do produto final.